CỬA HÀNG LÂU ĐỜI NHẤT NHẬT BẢN ĐƯỢC THÀNH LẬP VÀO NĂM 1000 SAU CÔNG NGUYÊN

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Nhật Bản nổi tiếng là nơi có nhiều công ty lâu đời, nhưng cũng nổi tiếng là có rất nhiều nhà hàng lâu đời.Cửa hàng lâu đời nhất Nhật Bản là Ichimonjiya Wasuke, Ichiwa, nằm ở Kita-ku, Kyoto.Một của hàng aburi mochi được thành lập vào năm 1000 sau Công nguyên.

Aburi-mochi là một loại bánh gạo được làm bằng cách kẹp một chiếc bánh gạo to bằng ngón tay cái có rắc bột đậu nành lên một xiên tre, sau đó nướng trên bếp than hồng rồi phết nước sốt miso trắng lên.
Cửa hàng nằm trong khuôn viên đền Imamiya.

Đây là aburi mochi của Kazuwa. Gia vị với miso trắng và bột đậu nành.

Cửa hàng tồn tại qua 25 thế hệ. Thật là quá tuyệt vời!

***Thông tin cơ bản của cửa hàng ***

  • Thành lập năm 1000/ năm thứ 2 Choho
  • Thời gian mở cửa : từ 10:00 đến 17:00
  • Đóng cửa vào thứ tư. Tuy nhiên, nếu ngày 1,15 hoặc ngày lễ trùng vào thứ tư thì cửa hàng vẫn mở cửa và đóng cửa vào ngày hôm sau.
  • Địa chỉ: 69 Murasakino Imamiya-cho, Kita-ku, Kyoto-shi, Kyoto