Cửa hàng bánh kem nổi tiếng ở Ehime

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Nhắc đến bánh kem, nhiều người sẽ tưởng tượng rằng một chiếc bánh có thật nhiều trái cây và kem được xếp ở phía trên. Tuy nhiên một loại bánh kem cửa hàng ở tỉnh Ehime có hình dạng hoàn toàn khác.

Hình dáng gần giống như một chiếc bánh cuộn, bên trong có nhân đậu đỏ.
Cửa hàng bánh kem nổi tiếng ở thành phố Matsuyama tỉnh Ehime có tên là Ichiroku được thành lập vào năm 1883 ( Meiji 16). Trụ sở Ichiroku Honpo nằm cách Takanoko khoảng 12 phút đi xe ô tô và cách ga Matsuyama khoảng 30 phút đi xe ô tô.

Lịch sử ra đời của chiếc bánh kem này được cho rằng khi lãnh chúa của Matsuyama, Sadayuki Matsudaira ăn Nambangashi ( một loại bánh ngọt của Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha) vào giữa những năm 1600. Sau đó dựa trên hương vị và phương pháp sản xuất đã cho ra đời món bánh ngọt ban đầu là một chiếc bánh bông lan dùng chung với mức.
Địa chỉ cửa hàng: 791-1123, Tỉnh Ehime, thành phố Matsuyama, Higashi Gatamachi, 1076 – 1.