Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày , nó đem lại năng lượng cho một ngày làm việc . Nếu bạn bỏ bữa sáng , bạn dễ uể oải , thiếu năng lượng , hơn nữa , bạn còn có thể bị bệnh đau dạ dày , hoặc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Chế độ ăn uống của người Nhật được thế giới công nhận rất dinh dưỡng , và khoa học , có lợi cho sức khỏe . Vì vậy bài viết hôm nay , mình xin giới thiệu cho các bạn một số món ăn tiêu biểu vào bữa sáng của người Nhật nhé
1.Cơm trắng
Cũng giống như nhiều nước châu Á khác , người Nhật cũng thường ăn cơm ít nhất hai lần trong ngày. Bát cơm trắng là nguồn năng lượng chính , bạn có thể rắc lên một ít gia vị (furikake) hoặc ăn kèm với lá rong biển khô .
Cá hồi nướng
Cá hồi chứa rất nhiều protein và các loại dầu tốt cho sức khỏe. Người Nhật rất thích ăn cá , đặc biệt là cá hồi , bạn có thể thấy bữa sáng theo set ở các nhà hàng luôn luôn có set cá hồi nướng .Bạn không cần ăn quá nhiều , mà chỉ cần một phần cá nhỏ cũng đủ dinh dưỡng cho bữa sáng của mình rồi .
Trứng chiên kiểu Nhật
Trứng chiên kiểu Nhật thường có vị hơi ngọt , thanh thanh , được làm từ cá hầm dashi , đường và trứng . Trứng chiên sẽ là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn sáng dinh dưỡng của bạn, nạp năng lượng một ngày cho bạn.
Súp miso
Nói đến ẩm thực Nhật Bản , không ai là không biết đến món súp nổi tiếng Miso , nổi tiếng khắp thế giới . Món súp miso được nấu từ bột đậu tương lên men , với đậu hũ , hành lá , lá rong biển …
Đậu tương lên men – natto
Đối với người nước ngoài mới sang Nhật thì món Natto quả là một món ăn với mùi vị khủng khiếp . Nhưng thực ra , nếu bạn ăn vài lượt thì bạn sẽ quen dần với mùi vị và có thể cảm thấy yêu thích món ăn này . Natto là món ăn được cho là cực kỳ tốt cho khỏe , có nhiều protein còn vi khuẩn lên men thì lại là “bác sĩ” điều trị các căn bệnh về đường tiêu hóa.
