Sukiya là chuỗi cửa hàng cơm nổi tiếng hàng đầu Nhật Bản ,với thực đơn luôn luôn thay đổi theo mùa cùng với giá cả siêu rẻ . Sukiya đã trở thành quán ăn bình dân của người Nhật với số lượng cửa hàng đứng thứ 2 trên toàn quốc .
Lịch sử sự ra đời của chuỗi cửa hàng Sukiya
Sukiya được thành lập vào tháng 7 năm 1982 tại Yokohama . “Sukiya” được ghép từ chữ “Suki -すき” có nghĩa là “yêu thích” và “Ya – 家” nghĩa là “ngôi nhà”, vì vậy có thể hiểu ý nghĩa của tên cửa hàng là ngôi nhà yêu thích . Tiếp sau đó , Sukiya liên tục phát triển và mở rộng cửa hàng trên khắp Nhật Bản , tính đến nay đã có 1930 cửa hàng.
Những thực đơn quen thuộc của Sukiya
Menu của Sukiya thường có những món cơm thịt bò , Cà rê truyền thống và những món mới được thay đổi theo mùa , nhằm giúp khách hàng không bị chán . Những món ăn quen thuộc của cửa hàng là cơm thịt bò với giá siêu hấp dẫn từ 290 yên cho một xuất nhỏ đến hơn 780 yên cho xuất cực lớn .
Điều đặc biệt là bạn có thể chọn những vị khác nhau với các Topping rất đa dạng và phong phú . Một trong những Topping cơm phủ thịt bò được yêu thích nhất là Topping bơ .Với hương vị thơm của bơ trộn lẫn với thịt bò nóng , nếu bạn đi ăn Sukiya thì hãy thưởng thức món này nhé .
Ngoài ra , khi bước vào màu đông lạnh giá , Sukiya cũng có món lẩu Sukiyaki . Với hương vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng với nước lẩu đậm đà , sau khi nhúng thịt xong bạn chấm với trứng sống , sẽ vô cùng ngon miệng và dinh dưỡng .
Ngoài những món ăn nổi tiếng nêu trên, Sukiya còn có những món theo Set rất rẻ và ngon . Cụ thể là bữa sáng với những set ăn dinh dưỡng , tốt cho sức khỏe với món cơm , trứng sống , cá hồi , natto , canh miso . Bữa trưa sẽ là những Set cơm phủ thịt bò với rau xanh và canh miso .
Cách thưởng thức
Cách ăn tưởng chừng rất đơn giản , nhưng với những bạn vừa mới sang Nhật thì chắc hẳn còn nhiều bỡ ngỡ . Vậy mình xin giới thiệu cách ăn thông thường của người Nhật như sau . Bạn cho chút 紅しょうが (gừng đỏ) lên trên tô Gyudon nhé , sau đó trộn lẫn cơm với thịt bò và Topping . Một số bạn còn trộn lẫn trứng sống ăn sẽ đậm vị hơn .
